Специалисты Уральского управления Россельхознадзора недавно провели внеплановую проверку на предприятии «ЕвроСмарт» в Полевском. Инспекция проходила с 20 по 31 июля 2026 года и выявила серьезные проблемы с соблюдением базовых санитарных требований. Polevskoy24.Ru сообщает, что на производстве отсутствовал специальный бак для сбора биологических отходов, что является прямым нарушением правил работы с мясным сырьем. Такие отходы требуют особого учета и утилизации.
Однако еще более серьезные проблемы были обнаружены в самих производственных помещениях. Инспекторы отметили, что нарушена целостность полов и стен. В результате этого провести качественную мойку и дезинфекцию цеха стало невозможным, что увеличивает риск попадания опасных бактерий в готовую продукцию.
Условия, в которых осуществляется производство, не соответствуют техническим регламентам Таможенного союза о безопасности мяса и пищевой продукции. За выявленные нарушения на предприятие возбуждено административное дело, и компании предстоит ответить по закону за пренебрежение базовыми нормами безопасности.